超简单！好吃又平整的糖霜饼干底的做法（附贴心小提示哦）

这个模具做曲奇，容易沾模。
混好面团冷藏了2个小时，还是粘。面团分成小个后又冷藏了一下，模具上薄薄扫了点玉米油（没味道的油），又好点。

面团重量要控制，莲叶的模具大点，放了30g，明显厚了，后面是140度烤了半小时。不敢用170度，怕膨胀太厉害。

（荷花的模具小，放了20g，也厚了，后面另外一个配方做的荷花，发现12g，比较理想）。

2024-05-31