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Sesi 做过

香葱肉松蛋糕卷-绵软细腻/可盐可甜

用这个蛋糕坯做了榴莲蛋糕卷,150克奶油加27克白巧,依旧是不会卷,奶油不算多了还是会溢出来,还不好看。博世的打蛋器真的很神奇,上一秒看着还不够硬,下一秒用蛋抽搅两下就渣了,我以为这个蛋糕要扔掉了,谁知道蛋糕还挺嫩,看着组织也还不错🥹#下午茶•2024年6月29日#

7天前

Sesi

含水量大的配方蛋白真的可以随便往硬了打,真的不会开裂还蓬松

7天前