鸡汤米线（郑州上街有龙米线）

鸡汤米线：米线60g（1人量），盐3g、白胡椒粉2g、菌菇粉1g、紫菜一丢丢、香菜、小葱
做法：鸡汤冲开调料，加香菜、小葱（一定要少，会夺味）

鸡汤：
1、水开后，鸡块飞下水，再次烧开3分钟捞出。
2、清水3000克，水开后丢进鸡块、姜片5片、八角2个、香叶2片。

2024-07-28