番茄排骨

番茄烧排骨
排骨洗干净，起锅烧少许油煎排骨，➕姜蒜，再淋一圈料酒炒匀。➕1/3剥好皮的番茄（切丁）炒匀，加适量老抽生抽和糖，加热水没过排骨，中小火焖半个小时。加入剩下2/3的番茄块（不用剥皮）入锅，焖三分钟，焖软。➕盐。尝尝味道看要再加糖还是再加盐，最后大火收汁就可以了。  #番茄排骨#  #午餐#

07-29