零失误的红烧带鱼，经典家常菜，吃了就忘不掉的味道

炖的时候把带鱼铲碎了点😅，外加把剩下的面粉也搞进了汤汁里，最后的卖相不咋滴，但黏糊糊的很下饭；感觉方子偏酱香，个人喜欢麻辣味更重点；剩了两个螺丝椒不想浪费，给酱香味增添了点清甜香辣，意外的讨喜！
处理内脏黑膜鱼鳍真的是🤣😭备菜永远比颠勺费时费力

2024-07-30