纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

记录空气炸锅时间：

配方减半，3个鸡蛋；糊糊约244g，分为一个4寸70g+一个5寸170g

飞利浦空气炸锅烤4寸：盖锡纸120度40分钟+掀锡纸135度10分钟。面上感觉还有一点点湿，回弹度不够，掀锡纸后可以稍微加高温度或延长时间；底部非常漂亮，干湿度正正好。做了奥利奥海盐奶盖蛋糕

BRUNO空气炸锅烤5寸：盖锡纸130度40分钟+掀锡纸145度10分钟。中间加了两片芝士片沙拉酱和肉松，面上也加了沙拉酱和肉松，可能因为这个原因底部有点湿，但是吃起来也没有很湿哒哒，像蒸蛋糕的颜色，面上反而OK

08-02