好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】

1000克面粉，520克温水，5克低糖酵母，5克盐，20克猪油，厨师机和面 ，方便多了。55克一个剂子，做了28个。
2斤腿肉，半斤鲜香菇，一包乌江清香榨菜，加了150克葱姜水，厨师机拌馅超方便，冷藏后加葱浇热油拌匀使用，馅料正好用完。
蒸箱15分钟，焖3分钟，成品蓬松宣软，皮薄馅多。
包的手法有待改进。
自己做个备忘。

08-17