鱼香茄子

#午餐•2024年8月23日#加了肉末。调味是好吃的，根据个人喜欢减少了半勺糖和醋。最大的失败是老天啊，茄子太吸油了，没有厨房纸的姐妹谨慎炸茄子。第二大的失败是丑菜籽油味，下次要把菜籽油弄熟透（直到泡泡消失），据说也可以加点盐。

21天前