鲜美多汁的洋葱牛肉包子

300克面粉，馅心：250～300克牛肉糜+一大个黄洋葱，小半个牛心菜切碎加盐，挤干水分，120克葱姜花椒粒水，肉糜冷藏，如果出水，要沥干，再加洋葱粒和牛心菜，最后浇了藤椒油和香油，包子皮不要擀太薄，一共10个，一次醒发，不用发太大。一口下去有很多汤汁，很满足。

2024-09-03