corgis 做过 冰皮月饼 饼皮:牛奶180g 改为牛奶和椰浆对半炒熟玉米淀粉 改为直接用糯米粉炒熟糖粉就用白砂糖奶黄馅:淡奶油用安佳中筋面粉25和澄粉25 直接合并为澄粉(低筋小麦粉) 50g馅里加入3gkiri奶酪 17天前
皮和馅的糖用量都各减少10g
17天前
水开后蒸25分钟,不是冷水下锅25分钟,否则蒸不透!
16天前