大米发糕

第一次做，米糕做的很成功，方子很好，完全按照配方比例来的，只不过白糖换成了红糖，甜度刚刚好。
make一下:
果蔬模式一遍，把米浆发酵半小时后直接放入冰箱低温发酵一晚，第二天早上回温后搅拌至无气泡，放入蒸锅再发酵20分钟，冷水开火20+5

2024-09-20