煎鱼

海鲈鱼煎的好好吃🤤
洗干净后抹上盐后放冰箱冷藏腌制过夜
不粘锅一大勺油，鱼直接放进去盖好锅盖加热
一两分钟后轻轻晃一下锅，使鱼在锅里滑动
继续煎至这一面鱼皮金黄酥脆，翻面煎另一面
最后再翻面一次敞开锅盖煎一分钟

09-22