极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

来交作业了，2.4斤，一开始盐倒得蛮多的，差不多130克有的，按照操作步骤一步一步来，真的超级成功，后期炖的时候也没有调味，牛肉切出来味道正好，但是是不是感觉用保鲜膜包着冷藏切出来纹理会好看一点🤣🤣#酱牛肉#

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