家庭版干煸豆角

#晚餐•2024年11月9日#  干煸四季豆，这是一道我喜欢了很久的菜，因为四季豆要炸，我怕炸费油而且怕把握不好，一直到昨天才试着第一次做。今天晚餐把它复热后发现真的太好吃了，很喜欢花椒弥漫在口腔里的独特香气，猪肉末炒得又酥又香，唯一的遗憾就是这个豆角我是用了另一个博主的做法，我先把它煮了，再放油锅煎，但是之前水煮太久了，有点软，失去了脆感。但味道真的很绝，非常下饭，这道菜加入我的无限回做菜单 😉😉😉

11-09