面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧

用白朗姆酒泡蔓越莓干泡了一天，后面面团完全状态后加入的时候把蔓越莓干的表面水分蘸了一下，面团可能因为这些水分没手套膜了，还以为断筋了，但是烤完了很松软没有影响！面团一直有点湿～
就是中途奶油奶酪有点稀，亲测捏紧面团就不会漏！海氏烤箱上火180下火170烤二十分钟刚刚好，超级软！好吃 #早餐•2024年12月1日#

20天前