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百分之九十九成功的专业版火龙果溶豆做法附蛋白霜打发视频

不是很成功,自己总结原因如下:
   1,这次蛋白打发的挺好,但是混合后有点消泡,第二盘挤到一半程流水状了,可能火龙果泥熬得不够,导致奶粉糊有点稀……
   2,也是最严重的问题,颜色没有了🤣🤣
我家里是蒸烤一体机(只有上火没有下火,模式有热风烘焙和烘焙),上次选了烘焙模式,100度60分钟,为了避免上下不均匀,30分钟时候我开炉倒换了上下盘,结果立刻塌陷了烤完之后有褶皱……
   所以这次就选了热风烘焙,还是100度,50分钟,刚烤几分钟颜色就变粉了越来越浅,到烤完几乎没有颜色了……是不是只能用烘焙模式???

21天前

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