肉桂核桃卷

水换成了牛奶，面团里的糖的分量减到30g，馅料中肉桂粉减到6.5g，红糖减到45g。味道对我来说都刚刚好。馅料颜色容易烤太深，烤上色后，可以加盖锡纸。这个分量对我的烤箱来说有点多了。
刚出炉冷却一点儿后很好吃，不知道是不是天气太冷了（零度左右），第二天就又干又硬。

4天前