厨小满 做过 杏仁奶酥面包 感谢方主 ◔.̮◔✧,略微调整【面团&馅料】牛奶→浓稠酸奶【整形&发酵】增加了基础发酵(冷藏隔夜),整形花了40min,还不包括松弛时间😓,笨蛋小厨🤣,二发等不及了,大概9分满就开烤了【烘烤】下层,风炉,155°C 20min,最后5min升温至165°C 01-07