顺德双皮奶

600克牛奶+适量甜度炼奶+100克蛋清，盖保鲜膜蒸12分钟，关火焗5分钟
热的时候刚好，冷了会觉得蛋清过多，下次再试800克奶配100克蛋清，可以适当再甜一点，要不然有点蛋腥味
如果炖蛋再加点香草香精和柠檬汁
整体方子非常好，感谢

02-03