抹茶蔓越莓饼干

配方很好，但是黄油的软化程度很难控制，很容易油水分离，而且烤箱温度不太合适。
还是建议开水热浴，用刮刀切拌（刮刀真的很好用，难以被替代）。
不要切太薄。烤箱175℃十分钟，165℃十五分钟，时刻观察饼干状态，微黄即可。不染色的话再低温烤久点。

02-20