巧克力巴斯克蛋糕

巧克力脑袋爱了，6寸心形模具没装下，又装了两个纸杯。温度时间没变，冷藏一夜后中间很嫩，没流心。喜欢！就放了40克糖，65%巧克力，感觉可以再减10克糖。过筛了，下次中间是不是可以放点榛子？？？就有245克奶酪，剩下的用固体酸奶补充的，吃不出来区别。下次还这么操作。

21天前