春日限定槐花炒鸡蛋

同事是河南人，她给我们讲了不少豫式美食，前两天还带给我一包洋槐花，说可以做蒸菜，也可以炒蛋。

我之前做过蒸面条菜，深知自己水平不行——那种沾水、撒粉、裹面的一套流程，看似简单，实则有不少经验在里头——因此我果断用花花们来炒鸡蛋。

在我前天晒的晚饭里，已经炒过一回了，室友赞不绝口，将它形容为最好吃的野菜炒鸡蛋：“香，有点嚼头，却又不老。”因此今早我又把剩下的半包槐花拿来炒了鸡蛋。

主食则用了速食麦片，拿开水一冲就行。还有昨天徙步准备的蒸红薯没吃完，今天消耗掉。

继续夸奖实惠的Manner豆子，拿铁非常好喝。还有好吃的芒果。

今天这一餐，作为昨天11+KM，爬升500+，耗时4+小时，消耗1000+大卡的徒步后的恢复餐，吃得非常舒坦。

忍不住炫耀一下，昨天的徒步以及晚上在良渚吃的农家乐，都是孩子安排的母亲节活动，别出心裁，让人难忘：）而他也陪伴我们完成了人生中第一场高强度户外。

#早餐•2025年5月12日# #好好吃饭，好好生活#

4天前