6寸戚风蛋糕零失败版

这次比较成功，细腻，3个土鸡蛋，白少，黄多。蛋黄的糖减了8g，蛋白没有减，这次蛋白打发的可以。烤箱提前170℃预热，中下层，170℃25分钟。还是有点裂开，不过成品细腻，口感好。

4天前