轻盐肉丁馅饼

7.10/紫薯糯米馅饼
糯米馅→糯米330g水470g
高压锅隔水蒸1小时的糯米饭
+白糖,奶粉,椰油~搅匀
/捣粘冷藏备用;
面皮→紫薯面粉150g
高筋粉210g水300g酵母3g
~发酵两倍大，
面皮67g*12个包60g甜糯米馅
电饼铛烙定型 加少许水
~蒸汽 收干汁水翻面 烙熟
👍香甜软糯
 #我的厨房故事#
#愛伱.不言而喻！#

10天前