电饭锅成饭法自制甜酒酿

500克糯米，加适量水精煮熟后晾凉，加200（水（米的0.3-0.5），加3克酒曲，注意酒曲的发酵温度再28-32度之间，超过把容器就要放在冰冷水里降温，可在上面用湿毛巾隔热，发酵1.5天即可。

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