极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

很值得收藏着做法！第一次尝试，花椒和小茴香被盐烫得有点糊，没有陈皮用了柠檬皮，水开后小火炖90分钟。很像熟食店的切片牛肉。

10天前