十分美味的酥皮泡芙

#下午茶•2026年1月12日# 按照步骤做起来不难，但是泡芙面糊的稠度不好掌握，感觉这次可能是调稀了一丁点，也挤的大了，所以烤了半个小时也不够。最后成品只有2个是鼓起来的，其他的本来就没膨胀多少，在把烤箱开了一条缝缓慢散热后，还是缩回去了，下次做的时候再吸取教训。顶部的酥皮很不错，虽然失败了但是吃起来有点像菠萝包，好吃😋大家可以多看几个菜谱再动手做，吸取各家的说法和经验，评论区也记得看，真实操作过的反馈最值得借鉴，祝大家都能一次成功！

01-13