Kaidi
面团揉出膜之后，分了一半面团加了一些抹茶粉，没过筛的抹茶粉好难揉匀啊，建议抹茶粉先过筛一下要不然容易结块。面团整形的时候...
Kaidi
周末做焦糖辫子包失败了，大受打击，赶紧再做一次面包来找找自信！
牛奶量250g太多了，我又加了不少高粉，我估计200g...
Kaidi
好郁闷啊，黑暗料理啊！！！中种的面团发起来了，焦糖酱一次熬成功了，面团揉出膜了，造型也凹出来了，但是面团二发没发起来！！...
Kaidi
第一次买了全麦面粉，尝试一下5分钟面包的全麦面团（配方见小贴士）。
昨天晚上做了一半的量，先混合好干粉，再加水，因为活...
Kaidi
幸亏没有减半，用了两个9寸模，两个人晚饭吃掉了差不多一半。底部脆脆的，表面刷的蜂蜜水甜丝丝的，中间的面包是特别绵软的，虽...
Kaidi
第一次做汤种，煮之前没有拌匀，最后有点小疙瘩，应该先混合好再加热的。我个人感觉这个方子的面团有点干，可以再多加一点奶油或...
Kaidi
还是用的菜谱里小贴士的布里欧修5分钟面团，做了这个比较经典的造型：奶头面包，O(∩_∩)O哈哈哈~
不过没有那种锯齿形...
Kaidi
昨天和了一坨甜面包面团（配方见小贴士），不知道是哪里有问题，整个面团用了5、6个小时才发起来的，然后隔冰箱里过夜。今天揪...
Kaidi
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惠妈妈 被你做的牛油果酱吸引了，我也来做啦~超级好吃，吃完第一片感觉没吃满足，又抹了第二片面包，早饭吃的撑死了~\(^...
Kaidi
整体还算满意，外壳脆脆的，面包很有嚼头~
家里的汤锅太小了，所以面团发满了，没有完全发起来。没有用石板，所以底部的硬壳...
Kaidi
面包机小哥揉面的时候蜂蜜的香味特别赞，但烤好以后感觉蜂蜜味道反而没有那么浓了。
用了115g牛奶，加黄油之前感觉面团稍...
Kaidi
实在是整形无能啊，尝试着切了好几次形状都特别猥琐，最后还是做成了小餐包的形状~
和北海道吐司比还是更喜欢北海道，因为这...
