#面包师傅熊仔#

在买烤箱之前，我就被《保罗教你做面包》这部纪录片吸引住了，于是有了烤箱之后，原来计划做的蛋糕和饼干通通靠后站，熊仔全心的投入到面包大业中~
做面包是个体力活，只能手工揉面有时候确实很累。但是做面包又很简单，就像保罗叔说的，和面、揉面、发酵、整形、再次发酵，就可以送进烤箱啦~
于是，就这样，熊师傅就在面包之路上越走越远~~

来自 胡萝卜熊
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早上好！昨天烤得司康，第N+1次做啦，超级好吃！这次长的很高，满意～
#面包师傅熊仔#
#早餐•2014年11月4日#
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大王我来啦！熊没有天然酵种可是也想做这个肉桂卷……
之前做佛卡夏的时候知道可以用波兰酵头改善面包组织，后来就做了一个酵...
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啦啦啦(≧▽≦)刷屏结束～肉桂卷早餐!
#面包师傅熊仔##早餐•2014年10月27日#
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蔓越莓果酱棒棒哒(｡･ω･｡)ﾉ♡
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#早餐•2014年10月22日#
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早上好(｡･ω･｡)ﾉ♡
今天吃全麦面包和蔓越莓果酱! 果酱前天熬的，方子超赞，加了肉桂和柠檬皮感觉很好，不过木有姜所...
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早上好米娜!今天做了一个巨型三明治，用的昨天烤得蓝莓核桃欧包，加了煎西葫芦，炒鸡蛋，洋葱番茄还有鸡胸肉，面包先铺上芝士烤...
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肉桂卷淋上炼乳和花生碎好吃哭!今天卷的时候才发现木有糖，于是只能狂撒肉桂粉，加葡萄干，最后淋酱提味。结果葡萄干……烤焦了...
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(｡･ω･｡)ﾉ♡熊记肉桂卷!
#面包师傅熊仔##早餐•2014年10月15日#
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#午餐•2014年10月13日#蓝莓酸奶玛芬
熊师傅根据PH配方改的低热量版本，用无糖酸奶代替奶油，蜂蜜代替砂糖，整个...
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#午餐•2014年10月13日#蓝莓酸奶玛芬，来张特写(｡･ω･｡)ﾉ♡
#面包师傅熊仔#
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#早餐•2014年10月12日#蓝莓蜂蜜小面包，满满的爆浆蓝莓哈哈(｡･ω･｡)ﾉ♡
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早桑好~今天吃热狗哈，之前剩的面团烤了两个热狗面包，由于面包太大吃的时候拿不住，结果从中间裂开了……QAQ
#say ...
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#午餐•2014年9月24日#叉烧小餐包，免揉的软妹面包~
今天早上烤的简易版叉烧面包，本来打算蒸的，结果我包的实在太...
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辫子热狗面包，熊师傅最喜欢的还是给面包整形啊~每次都说好好研究欧包，结果一看见形状好看的面包就想试试~
#面包师傅熊仔...
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