#胃怀神州-歌歌肚子里的中国地图#

我肚子里有一张中国地图!
了解不同地方的食材和食物的制成方式,对我来说总有着无穷的吸引力,
作为一个走到哪里都会把味觉作为对一个地方的所有人文记忆的人来说,
别人是心怀天下,我就是胃怀神州了……
有下厨房,又有淘宝,我真的感觉很幸福!
爱四川,爱云南,爱广东,爱江浙,爱东北,爱福建,爱陕西,爱广西……地图继续延展中……

来自 歌歌小姐
必须爱厨房 必须爱厨房
#胃怀神州-歌歌肚子里的中国地图# 下喜甜糖减20g,泡打粉减2g其余不变。做的挺好的,好吃谢谢方子。
歌歌小姐 歌歌小姐
我所爱的卤猪肝,
二十多年来都是以老爸单位食堂的出品为最佳标准的。

要咸干,硬实,片片分明有嚼头;
要厚道,老...
歌歌小姐 歌歌小姐
遂昌冬笋,舌尖中国第一季第一集。
直到最近因来自闺蜜 @金灿灿的饭碗 的孕期关怀,
顺丰直送了一回,算下来根根金贵,...
歌歌小姐 歌歌小姐
终于再游香港!
暴走了一周,完,全,不舍得回来!
尤其是对于一个胃怀神州的吃货来说。
No No No,应该说,经...
歌歌小姐 歌歌小姐
前些天跟着 @惠妈妈 买了个面条机,
左等右等还没有收到,
实在忍不住,把人生中第一次,估计也是最后一次手擀面献给了...
歌歌小姐 歌歌小姐
今天头一次在菜市场的面摊上看见了有河粉卖的。
是近来才出现的,还是一直就有的,只是自己其实一直没有注意到呢?

心...
歌歌小姐 歌歌小姐
承蒙 @希南 童鞋遥寄给我希南妈妈手作的一大罐腊参,这分量,可把我感动坏了。
不料这宝贝玩意儿竟还藏在乡土人未知,
...
歌歌小姐 歌歌小姐
青蛙抱玉柱,每年春天老爸都念叨的味道。
就算他牙齿不好,吃这道菜的时候不太得劲,
也还是每年想着买了材料,剥好蚕豆米...
歌歌小姐 歌歌小姐
立夏的一餐。
熬一砂锅皮蛋瘦肉粥,加小火慢煎的腊味萝卜糕、清甜马蹄糕。
浓稠的浓稠,咸香的咸香,Q弹的Q弹,
很是...
歌歌小姐 歌歌小姐
感谢门神户神:家宅稳妥 出入平安!
感谢灶神井神:饮食无忧,厨艺精进!

感谢大米小米,感谢红豆芸豆,感谢苡仁黑米...
歌歌小姐 歌歌小姐
完全被自己感动了:我!是!天!才!

这外脆内软,肉汁横流的口感是要逆天了吗!
面对这一口,四川的卤肉锅盔什么的就...
歌歌小姐 歌歌小姐
这是上周和爸妈一起做的酱肉。
用料更比方子上多了我觉得非常关键的甜面酱。

挂上以后就天天想着吃,但每天老妈都说还...
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