傲娇的石小乐 傲娇的石小乐
方子×0.6做了8个,紫薯馅没加糖,炒制时因为太干加了点牛奶
梨香丶 梨香丶
还是挺成功的样子。
Vivi_nhm Vivi_nhm
按照方子的一半量做的,用的6寸的活底模,开烤箱发酵功能发好上锅蒸的,一次就成功了,味道很好,棒棒哒!
Zyy0621 Zyy0621
重阳节✨✨✨
以往都是买重阳给长辈…今年自己做啦。
由于来不及买蒸笼😂用4寸慕斯模具做出乎意料的喜欢💖
小巧、可爱,最主...
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蛋黄酥~ 还有跟我一样中秋节后还在做月饼的吗?🤪朋友吃了我中秋送的月饼让我一定再做点蛋黄酥,昨天炒了豆沙,今天就开工了💪...
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自制莲蓉蛋黄酥~ 幸福的味道😋😋

开酥手法多加了一个3折,酥层多到不行。心黑买了最大的蛋黄,结果成品装盒都盖不上盖😅1...
神小蓉子 神小蓉子
#中式糕点##中秋#做出来的月饼们自己看看都很美,就是第一次盖打印,技术不佳哇。
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月饼月饼月饼~ 上午烤了半天的月饼,冰柜都空啦❗️这阵势好壮观👍😛下午打包送人,留了一点自己吃的。谢谢富贵老师的开酥宝典...
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酥皮月饼之金沙奶黄馅~ 猪油全用完了,纯素油开的酥,口感很不错👍做了好多种馅料,又不喜欢用色素印章,就压了一下模来区分,...
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🔛开启烤月饼模式的一天~ 💪💪 #早餐•2018年9月21日##一年一度##中式糕点#
神小蓉子 神小蓉子
#早餐•2018年9月21日##中式糕点#方子很不错,做了两轮,放了栗子馅儿,每个吃到的同学都说好吃!
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莲蓉蛋黄酥~ 自制莲蓉、超大咸蛋黄,一颗足足75g!这满足感怎是一个爽字了得😂

记录一下:
开酥手法多加了一个3折,层...
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