#让我和吐司一起长个!!#

初做吐司 连作两个矮个白吐司
发觉吐司也是一门学问 虽然只有油糖粉简单的配料 但它绝对不允许你对付
揉面×发酵×烘烤≠成功吐司
每个环节都要用心做好 稍有不慎结果就会前功尽弃

在我的世界里 用心才是最重要的因素
我也告诉自己带上心+学习理论知识+练习技术≈成功的吐司
并不遥远。

尽力 我还在来的路上呢!

来自 灿灿闪着光
灿灿闪着光 灿灿闪着光
以后水立方吐司模就包着锡纸170度烤25分钟了
不然上色太深皮太厚
#早餐•2022年1月14日#
#让我和吐司一起长个...
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用的焦糖炼乳
超棒的方子 不过对于我有点甜
下次减糖继续撸
#晚餐•2021年11月11日#
#让我和吐司一起长个!!...
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N久没做过吐司惹
切点切达烤脆很好吃~ #让我和吐司一起长个!!##早餐星的一只汪#
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祝厨房君生日快乐!这是我们彼此陪伴的第二年
希望你能越来越好 多多听取厨友的心声
有厨房才有厨友 有厨友才会下厨房 ...
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乱做!消耗淡奶油两天做了四个~
没加蛋白 参考了淡奶油用量 直接法 大水量
软噗噗的
给我哥一个 他还要 还让我加点葡萄...
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虽然也长了 但是还是没有只揉250g粉长得高
好怕组织也不理想了
感觉自己变成女汉子了 好忧桑(´Д`。)

#...
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昨天手揉的那个吐司 嗯哼~
膜好吐司就好哈哈 话说这个菜谱下的提问真是惨不忍睹啊..

#晚餐•2015年9月16...
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这次用了23g橄榄葵花油、15g糖、2g耐低糖酵母
组织不是太好 粗短的手指忍痛裁去了 其实好想给它留个全尸..
本...
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感觉自己的吐司做的越来越好了 不要脸点简直可以去卖了哈哈哈(*/ω\*)这个超好吃!越嚼越香还很软~
一直很喜欢这种平...
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