#从家常菜练起#

在美帝开启了苦逼的PhD生涯,提高厨艺迫在眉睫!

吃了二十几年中餐哪受得了天天吃披萨汉堡,所以就从中餐家常菜学起咯~

处女作品集,希望能渐渐看到蜕变~

来自 小茄子_0807
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没有木薯粉,直接用生粉替代。非常棒!#午餐•2020年8月24日# #从家常菜练起#
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婆婆的创意菜,超大一条茄龙

好久不来,因为婆婆烧饭总是不好意思拍…… 最近过得还不错,小Carly在茁壮成长,但也有很...
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兔大厨的酱油炒饭,加了好多肉末和葱,超级好吃

暑假投的paper出了review,又是命悬一线的节奏,希望这是最后一次...
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萝卜炖牛肚,兔大厨的杰作,大概烧了有三磅的牛肚,吃得爽歪歪~

一直觉得小Carly的睫毛又长又翘,今天拍了个特写,看起...
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地锅排骨哈哈,饼没有想象中的那么好吃,像是面疙瘩,但有嚼劲,口感不错~ 肉和菜那只能用完美来形容了😄 下次试着把饼再擀薄...
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超好的方子,我需要加大一倍盐量才觉得肉丸煮完了也有味道,还减少了一点淀粉量,加了一点蒜末,kitchenaid 3档搅3...
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兔大厨回家晚了,我正好下午没去学校,所以给他做个快手又健康的晚饭~

前天剩了半块牛排,重新煎一下做了个沙拉,用了mix...
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试验了一下快手茄,结果吃出了小时候路边摊卖炸年糕炸里脊的酱料味,实属惊喜!

昨天还在为thesis proposal头...
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白菜肉末炒粉丝,还放了油豆腐,又是一顿一个菜的节奏

平常每次烧带粉丝的菜,粉丝最后都被兔大厨吃掉了。这次一口气放了三把...
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番茄花菜炖牛肉,一个菜就搞定的一顿饭

兔大厨今天又改良了配方,加了点郫县豆瓣,果然更有滋味了~

怀孕正式19周啦,最...
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冬瓜汤

上午去做检查,中午去吃了炸鸡,于是晚上回来就只烧了这么一个素菜…… 也算是平衡了吧😂


#晚餐•2018年...
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明天要去中国超市,把家里剩下的两卷粉丝都放了进去,白菜炒粉丝两人一盘不够吃啊~

兔大厨掌勺的,自从怀孕以来大多数时候都...
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双椒双虾炒饭~ 一个红椒一个青椒,大虾和小龙虾,两个蛋加一碗饭,加上兔大厨的炒饭神技,好吃! #晚餐•2017年12月1...
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去纽约的中国超市,发现超大的阿根廷红虾,一磅才这么8个,也就四五刀,果断买回来尝尝鲜!

完全按照菜谱做的,很不错,就是...
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