Yy_yi
老师的方子很好,我是刚入坑的烘培小白,看了老师戚风的所有视频X2次,做笔记,自己操作,完美成功~明白打发的蛋白在蛋糕中的...
寒饱饱
除了裂口,蓬松度还差一点点、
搞不清楚哪里的状况、
不过吃着完全没有问题、
细腻,不甜,还不错、
航妈hm
做了三次,这次的终于成功了,松软、香甜……
巴拉胡丸子
前天做的6寸一会儿就吃完了,昨天宝宝一直嚷嚷着还要吃蛋糕,今天又做了个8寸,完全按方子来的,非常完美,这次蛋白没有打发那...
Sarah889
配方非常赞👍口感味道都好棒😋还可以做成各式各样的生日蛋糕🎂这次我用了同等份量的菠萝汁代替了牛奶做了个菠萝味的蛋糕胚,好吃...
云顶小栈
同款烤箱,温差差不多,配方略有不同,8寸经常用到的配方主要是4蛋配方,有时用5蛋配方,其实戚风制作大同小异,但口感会有差...