#面团君的变身#

面粉真的是全能君好么,可以变出超多花样来
这里是中式合集,喜欢各种做法赋予面团君的变化

来自 瓜_瓜
瓜_瓜 瓜_瓜
买的烧卖棍儿到了呀,做了个糯米烧卖来玩玩,发现不太会用哈哈哈哈哈。果然是看着容易做起来难。擀到我大拇指都红通通了🤣
不过...
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梅干菜锅盔
其实只有一半是烤的,另一半烤盘放不下就做成煎饼了。是两种不一样的口感,但都是我喜欢的梅菜馅呀~
最近好懒惰哦...
瓜_瓜 瓜_瓜
好久不见的包子君又上线了~突然翻出来还有之前买的的梅干菜,加了点肉进去随意调个馅儿出来,包了点梅干菜肉包。
思考了一下自...
瓜_瓜 瓜_瓜
好久不吃了,就随手揉几个馒头~加了点全麦粉,虽然比例不高,但粗粒的果然看着比较明显😆
也没啥 就冒个泡~
#面团君的变身...
瓜_瓜 瓜_瓜
是菜包呀~
青菜的处理方法跟我之前看的方子不太一样,以前做过不盐腌直接焯水的,单从成品颜色和口味来看很难说有什么明显的优...
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豆豉鲮鱼夹馅煎饼
那天突然想到以前在家超爱吃的这款豆豉鲮鱼饼,大概也算得上是妈妈的味道了?于是就自己动手做做。夹馅其实也...
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韩式炸酱面
前些天突然特别想吃炸酱面,就开始各种捯饬,还搬出了好久不用的压面机。自己做面条是费点儿劲但一口筋道的面条吃到...
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素馅豆角包子
没错我又包包子了,哈哈哈哈哈,这次用的是之前买的一个课程里面的豆角素馅,结果我豆角丝切得不够细别提包得有多...
瓜_瓜 瓜_瓜
距离第一次尝试做肉夹馍过了得两三年了吧…不得不说看一遍视频演示对手法确实能更好地理解。以前看过的文字版方子写的其实完全都...
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酸菜粉丝包
话说我最近发的图,不是面包就是包子,自己看了都觉得有点无聊😂那天刚好从冰箱里找到一包德国酸菜,加了点肉糜,然...
瓜_瓜 瓜_瓜
终于下定决心自己磨了点紫米粉,用破壁机打的,一边打一边筛,最后那一点芯就打不到了。不知道是不是因为这样所以颜色比较深。
...
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#面团君的变身#
这大概上上周做的吧,白菜肉馅的包子。馅儿被我打水打多了很湿,急着包也没时间冷藏,所以操作起来稍微有点吃...
瓜_瓜 瓜_瓜
离开上海真是好多好多年啦!前几天真的就特别想吃生煎,但又没有猪皮可以拿来熬皮冻。这个方子直接打水进去就很方便,虽然没有用...
瓜_瓜 瓜_瓜
#面团君的变身#
Tada!我又做烧卖啦!还是糯米馅儿哒。比上次稍微少一点点木薯粉,但是皮擀得有更薄一点
我怎么那么爱碳...
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