双皮奶要冻嘅
高粉按原比例,妈妈给了半袋通粉让消耗掉,初试总液重 55%,预估还能加 3% 以内,加了提子和核桃碎合65 克,表面撒芝...
双皮奶要冻嘅
烤出来好像一梳大香蕉啊~微调原料做出两个口味:酸奶提子、红豆排包,28*28 烤盘分 7 条合适
#甜面包# x5:19...
柠檬_qdxb
吐司手残党,死磕各种甜面包,这真的是一个万能面团,每次都是翻倍做两盘,每次都有新花样,整形路漫漫,上下而求索。
#波兰种...
djrpqhs
340高粉+10菠菜粉+一丢色素
打完面温27.4
一发28度40min
拿出排气分割80g再包陷(if have)滚圆...
青茶-Cyantea
巧克力肉桂松龙蛋甜面包,外观酷似恐龙蛋,内心甜软、香气迷人。出炉就秒掉一个😄
远古的神秘香料?
饕客的珍藏配方?
蓬松绵...
婉儿娃娃
特别菜,没发现模具不一样,放了60克的面团结果发现有点小,就把两个60克放在一起,果然才满模,不过夹心好好吃~#晚餐•2...