老廖记
Day2 为什么才第二天,我就有种支持不住的感觉呢.我这种意志力薄弱的人,我都不想吐槽自己什么了~早餐是我最爱的贝果三...
老廖记
我做的贝果越来越糟糕的感觉。久不做就不行了。香蕉入面团带来奇异的手感,好像面团揉了很久还是没有起筋道,可能是我的方式不对...
老廖记
只要是蔬果入面团做的面包就软到没朋友,除了有点韧,还是软软的。颜色淡淡的真好看。下次要注意以下,盖上锡纸,不想那么上色呢...
老廖记
菠菜汁是做戚风的时候剩下的,所以就做了菠菜贝果。做戚风一点菠菜味道都没有,做了贝果,居然感觉到隐隐的菠菜味。也是好味道,...
老廖记
再来一张~~
周五了,大家周末愉快啊~明天要去学个烘焙~~现在的心情是又紧张又兴奋~~哈哈哈~~~
#贝果的各种可能...
老廖记
今天的贝果只用平底锅烤了一下,就没裂了,不过这个方法很方便。深圳俨然已经夏天的节奏,这天气居然还变化多端,起床的时候还下...
老廖记
旋风贝果,我又来了。
这样连续磕同一样东西还蛮过瘾的,对于贝果的发酵,成型现在也有比较好的了解了。下周要歇歇了。。。
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