#高大吐司#

英式吐司就要高高大大嘛，出炉满满的成就感，喜欢撸各种山形高大吐司，我爱吐司，十年如一日，我是吐司控，吐司控就是我~~~~~

来自 leibaobao00

再刷下自己的菜谱，这个吐司沉甸甸的，高度也一般，是因为椰蓉馅太多了吗？不过好香，撕着吃一定非常爽。可惜家里都不爱椰蓉，又...

椰蓉吐司出炉，整形方法用的Yanyan老师的，面包体不是这个，太香了！ #晚餐•2016年1月13日##高大吐司##Le...

发现自己很少做这种咸口的吐司，冷藏发酵特别省力，虽然二发时间长了点，不过发酵时看看片子还是很惬意的，出炉香炸了！忍不住撕...

红糖奶油吐司，190度预热，160度上下火烤40分钟。很高大很松软很香的一款，推荐！
九宫格～～ #晚餐•2016年1月...

好久没发吐司了，今天烤箱好像磨合差不多了，据说冬天烤箱温度是会比夏天高。
记录下:
预热190,10分钟后放入吐司，调1...

这个吐司做了两次，还是太嫩，最近磨合烤箱磨合的快没耐心了。不过这款吐司口感很好，爆发力很强，推荐！
这两次感觉烤箱温度好...

西条友起白吐司，最近和白吐司扛上了。
记录下:预热180，上下都调160，15分钟下火调150并盖锡纸，一共烤35分钟。...

白吐司，最近又在磨合烤箱温度。记录下，今天180度预热，吐司进烤箱调160度，10分钟后下火调150度，15分钟盖锡纸，...

终于知道最近吐司为何一直感觉不好了，就是烤箱温度飙太高了，30度！不过今天两个烤了43分钟，比以前延长很久。温度时间还要...

奶酪蛋黄吐司，烤箱温度最近发疯了，比以前上下火调低10度还是颜色深，以前调170度，今天才160,下次试试调150？😰我...

早安！昨晚的全麦吐司，高度一般，今天早餐偷懒了，是老公大富贵买回来的锅贴和牛肉粉丝汤，还有特别郁闷的，昨晚做的大爆头戚风...

老化蛋白做的吐司，不是特别高呢，和蛋白老化有关？面团手感倒是非常好的，发现我的烤箱温度悄悄变高了，才烤34分钟，颜色也深...

家里蛋白太多，再做一个北海道，好像和昨天的比起来并没有进步，二发表面还有气泡，是不是湿度太大了？下次试试不放水发酵。冬天...

北海道，多加了40克水份，面团不干了，然而高度很一般，不满意！😥还要再磕，大家圣诞快乐！🎉🎁🎄 #晚餐•2015年12月...

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