#大太阳学硬菜#

我把硬菜定义成:步骤比较繁琐,时间成本比较高的,以肉食为主的大菜。

来自 kimiamor
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看了菜谱突然发现最后把worcestershire sauce给忘了!好歹还剩了一多半⋯⋯ 找补吧明天 #晚餐•2016...
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以后有大肉菜全都先搜Gordon Ramsey,“Beef and Ale Stew with Mustard Dump...
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原来羊肉泡馍这么简单⋯⋯看来兰州拉面也不遥远了。电子高压锅压了两回,特别嫩。对馍的做法表示不懂,还是照着做了。建议不要一...
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无限刷番茄牛尾,昨天做的,依然是电高压锅炖两次,第一次放了两个大番茄,第二次又放了仨,今天用炒菜锅加热继续放了一个。番茄...
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哪天一个下午捣鼓了三十多个,给我累的⋯⋯黄油油酥特别干,肯定得改比例。王老师吃了一个,趁我不在家,没看见截面。据说比上次...
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春饼,黄瓜,甜面酱,烤鸭腿。

王老师再一次表示,现在我们俩都不爱出门吃饭,是因为我做的比外边的好吃太多了😎 #晚餐•2...
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烤过一次整鸭以后就再也不想做了,过程太麻烦,买鸭腿一样吃啊。好方子好做法,保留。

虽然我并没有吃。

腌的汁儿加了点水...
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怒赞最后酸葱胡椒辣椒泥!我加在一起用石杵捣的,更入味~ 童子鸡这么做好赞,而且超级嫩,以后不买大鸡了😅

就是那一大锅椒...
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第二次蒸鱼终于好吃了⋯⋯就是锅小委屈了鱼大哥的头和尾巴。蒸鱼豉油大杀器。俩人一磅半吃得全光了。 #晚餐•2016年9月4...
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真应该直接用高压锅的⋯⋯铸铁锅俩小时也没炖软,就是嚼着还算可以的赶脚。头一次做牛筋没做好⋯⋯好在群众们捧场都吃了不少。加...
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一个礼拜了终于有一天能在家做顿饭:这次的牛肉牛筋没炖够时间,不够烂,不如用高压锅了。同时烤了苏式鲜肉月饼和橙红色皮皮但是...
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这次时间紧,炒过上色后用的电子高压锅炖了两次,第一次四十分钟,先一个西红柿,然后放气调味加盐加更多西红柿,第二次继续压四...
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每次卤牛腱子都后悔买太少。一共不到三磅,感觉我们家吃肉的速度都来不及冷冻就要没了⋯⋯ #晚餐•2016年8月11日##一...
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终于把这个补上了。每次往回翻忒烦。 #一做再做都是真爱##大太阳学硬菜#
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