一只ruier喵
切面长这样
250g粉
65%水量 5%全麦
25g 100%天然酵母
No.63
#晚餐•20...
一只ruier喵
发个包包～
250g粉
65%水量 5%全麦
25g 100%天然酵母
感觉还不错
No.63
...
一只ruier喵
好久没撸包了
发个存图解下眼馋
过了超级忙碌的一个月
你们都还好吗😘
No.62
#午餐•201...
一只ruier喵
切面～
水量不大，我也只能做到这个程度啦
反正自己很喜欢
记得这个包口感超棒的😆
No.61
#晚餐•2...
一只ruier喵
好久没发包啦～
这个包就是个普通的乡村
水量也不大
嗯，其余记不清了，小本本要继续用起来🤣
No.61
...
一只ruier喵
新周愉快～
不知不觉竟也发了500了
谢谢一直支持着的盆友们
喵语拙 还有点懒
但默默爱你们在心里❤
No...
一只ruier喵
来个暗调包包😆
普通乡村，水量中等，掺一点全麦粉
嗯就酱
感冒了好几天了
整个人都蔫蔫儿的好难过
...
一只ruier喵
我真的变成每周一发的节奏了
好懒
会不会没朋友(ノ▽〃)
巧克力榛子小餐包
也是法式面团，加黄油的那种😆
...
一只ruier喵
核桃芝士小短棍
听起来就是特别好吃的包包对不对
一周一周日子飞快
新周愉快吖！(´∀｀)♡
这个风格好像...
一只ruier喵
终于室温低到20度了，可以试试ken纯天然酵母整夜发酵的包包～
这个是250g粉做的小包，减了水量，全当试个手先
...
一只ruier喵
一个普通的包～
整形有点残
出炉有点香
没切就送人啦
欧包No.54
总是忘记加白边怎么破
感觉包包还是...
一只ruier喵
早吖～
杀一个包包，哈哈哈
最近比较忙，包包都是随便做，大概30%的杂粮，70%的水，天然酵母和即发酵母都加点做...
