中古君
|小鸡炖蘑菇|
收到东北友人从长白山寄来的干榛蘑和土豆粉条，在冬天将近的傍晚，迫不及待煮一锅小鸡炖蘑菇！榛蘑脆嫩鲜香，...
中古君
| 炒薯片 |
红薯切成薄片，加些酱油和葱花提香。淡淡的甜味与咸鲜味交织，口感绵软，回味悠长。 #晚餐•2016年10...
中古君
|冰糖葫芦|
秋风渐寒，正是山楂成熟的季节。朋友从山东寄来了红澄澄的新鲜山楂，又想起街市里红艳艳的冰糖葫芦，便也亲手做...
中古君
|土豆饼|
高山小土豆粘性较强，蒸熟捣烂后裹上蛋清煎一煎即可。外皮微微酥脆，土豆软糯香甜。 #午餐•2016年9月23...
中古君
︱百合银耳莲子羹︱
秋属肺金，燥气当令，易伤津液，肺为娇脏且“喜润而恶燥”，最易受燥邪侵害。故饮食之道，以除寒润肺为好...
中古君
| 南瓜羹 |
市场里南瓜品目众多，形状又各异。有些表面光鲜，有些凹凸不平；有些通体青绿，有些则青黄交错。而颜色金黄、...
中古君
|咸蛋黄焗南瓜|
今日得一老南瓜，与秋天交好。高邮咸鸭蛋蛋黄绵密，油多而不腻，佐菜最是好吃。炸得酥脆的南瓜细嚼还能尝到...
中古君
溽暑时节，木槿花开。吃腻餐桌上清凉的蔬果和进补的肉食，趁着花期，以木槿入馔，来烹一道夏天。
裹上面糊的木槿，酥炸过后，...
中古君
| 红糖桃胶羹 |
春天看桃花，夏天摘桃胶，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。都知道桃胶有美容养颜的功效，吃了对身体好，...
中古君
| 闽南咸饭 |
闽南咸饭的功夫在于不能糊锅，各种料先过油炒香出味，加入洗好的米一起翻炒，最后加水放入电饭煲里焖熟，这...
中古君
|土豆焖面|
土豆表面微焦，内里粉糯，咬开土豆焦脆的表面，微甜的香气立刻充盈整个口腔。再配一筷焖熟的手擀面，层次丰富的...
