#我的烤箱作业日志#
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格子127
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用八寸模具烤的可可戚风，挖的蛋糕胚比六寸略大，咸奶油配比：淡奶油350g，木糖醇22g，奥利奥饼干碎30g，盐1.5g，...
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#午餐•2019年5月26日#
#我的烤箱作业日志#
第一次用12连模烤小餐包，烤箱预热后上管150下管120烤15分钟...
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#晚餐•2019年5月15日#
减肥需要又手揉了一个全麦吐司。红糖减半，黄油改成等量橄榄油，擀卷动作粗鲁了点，二发快满模...
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特意照方子的要求买了同款面粉和鲜酵母。方子中的全部材料减半，没有厨师机，怕手揉面团控制不好面团温度，提前一晚上把除鲜酵母...
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#晚餐•2018年11月24日#
#我的烤箱作业日志#
#蛋糕#
#甜品#
人到中年体重像脱肛的野马，故而久不敢做甜点。这个做给...
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#早餐•2018年1月10日#
#我的烤箱作业日志#
#给爸妈的无糖食品#
三颗蛋配比（木糖醇版），上火105下火90（实际炉...
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#晚餐•2018年1月6日#
#我的烤箱作业日志#
个人蛮喜欢这个方子的配比烤出来的戚风口感。昨天朋友聚会撸了个三蛋配比，六...
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#午餐•2017年11月16日#
#我的烤箱作业日志#
材料按此方配好，揉好面团保鲜膜一包就丢冰箱冷藏发酵过夜了，次日醒来已...
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#早餐•2017年11月6日#
#我的烤箱作业日志#
#给爸妈的无糖食品#
方子的量减半做了六个，木糖醇替代白糖，另外加了之前...
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#晚餐•2017年11月3日#
#我的烤箱作业日志#
先拔了这颗草再减肥吧！😂😂😂
大概我吃口偏甜，感觉糖还可以多一点，恨不...
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#晚餐•2017年9月19日#
#我的烤箱作业日志#
我用了200克的干豆子加200克的白砂糖，再加100克的花生油，成品是...
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#晚餐•2017年9月19日#
#我的烤箱作业日志#
饼皮原料备好后临时有事不得不室温密封静置了五个小时才包，刚考好的时候，...
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#早餐•2017年9月15日#
#我的烤箱作业日志#
月饼们在密封袋里静置两三天就充分回油了，味道好极了。就是买的咸鸭蛋可能...
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#早餐•2017年9月13日#
#我的烤箱作业日志#
饼皮用的这个方子，加上九个现磕的咸蛋黄和一包500g低糖白莲蓉，做了九...
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