大肥卟的厨房
看了好多个食谱,看到这一个公众号写的食谱很详细哦,会先给你介绍每一种材料,在蛋糕制作过程中发挥的作用,感觉很科学,很专业...
果果蘸芥末
第一次做戚风蛋糕~除了有点裂上层有点干味道还是不错的!这次蛋白打的有点过没有那么细腻,然后下次改到烤箱下层再试试~还是不...
长睫毛的人鱼
戚风蛋糕之前做的不回缩,只是开裂,按这个方子烤的确不开裂 ,前25分钟烤得特别好,后25分钟就开始回缩,求赐教,严格按照...
泷X
很成功!谢谢😜很好的帖子!
语静1
第一次做戚风蛋糕,和同事吃得津津有味😋
语静1
第三次做戚风蛋糕,
才知道烤箱得先预热,
高温有助于烘培的稳定,
加入泡打粉,蓬松得很好,
好吃😋