#『素』#

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在第33期食物对话—《与淀粉食材的奇妙相遇》中，我做了这道香芋小炒韭，现在把食谱搬运过来了。
做这道菜的初衷源于多年前在...
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今天吃红豆红枣粽
老李喜欢，但我还是更爱白粽
也好，俩人不打架

#早餐•2019年6月6日#
#时光印迹下的味道#
#...
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今年买到新鲜粽叶啦
色泽与清香自然是没话说
只是容易散开
不知道打开方式是不是哪里不对呢
包了最爱的白粽，今年蘸了桂花白...
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这次用红豆和赤小豆熬出细细的沙
用的黑糖，加了陈皮
味道很符合深秋的气息
周一的早安🎈

#早餐•2019年5月20日#...
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市场遇到小葱，买了两捆
回家赶紧做成了葱油酱

#早餐•2019年5月17日#
#『素』#
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本期的食物·对话，我们用天然的淀粉食材来做料理。说到天然的淀粉食材，细数起来可能两只手也不够用的。像这次@巴巴Barba...
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在本期的食物·对话中，我做了这款橙香蜂蜜芥末沙拉汁，很适合与清甜的水果、清爽的白肉一同食用。小时候我一度认为蛋黄酱、千岛...
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在第27期食物·对话中，我做了这罐番茄苹果Chutney。其中苹果丁作为sweet和creamy的元素加入，与番茄、柠檬...
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本期与@禄禄圆滚滚 @缀思克 @巴巴Barbara 的食物·对话，主题是“家的味道”。坦白说原先二十年吃喝在家，因为习惯...
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用昆布香菇粉代替鸡高汤做了锅纯素回卤干
味道一如既往的鲜美

#早餐•2018年9月3日#
#一人食也要精彩#...
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用八角、香叶煮了毛豆，沥水晾干
倒入糟卤，浸泡片刻就可以吃了 #午餐•2018年8月24日##时光印迹下的味道##『素』...
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酥得掉渣 隔天也好吃

#午餐•2018年8月19日#
#『素』#
#一个面团的日常#
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记得在杭州买的这种烧饼，叫「袜底酥」
薄如鞋底，好吃的停不下来
家里葱油吃完了，于是做了椒盐香葱口味的

#午...
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孢子甘蓝、羽衣甘蓝、松子与青酱
装盘刨了些帕玛森，吃起来有肉的感觉

#午餐•2018年8月17日#
#『素』...
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