#fooddialogues#

我們生活在不同的地方,在這裡認識,想一起創造一些有趣的東西,於是有了食物•對話。我們會定期輪流設定主題,各自以這個主題創作一道菜,將圖片和文字描述放在這個標籤下,藉由食物進行對話。
在食物•對話的網站(https://fooddialogues.wordpress.com/ )有每道菜的詳細做法和更多關於食物的內容,點擊任何一篇文章右側欄上端的「透過電子郵件關注我們」,手機端可以直接點擊屏幕右下角的「關注」輸入郵件地址,就可以用電郵訂閱我們的內容。同時,也可以在微博關注「食物对话 」(http://t.cn/EhWpD19),那裡會有更多關於食物的知識、技巧,利用「剩食」的方法,同食物有關的新理念、新工具、新設計等,也會推薦一些關於食物的書、電影、紀錄片,歡迎大家同我們一起用食物探索未知。

by: @L-in @禄禄圆滚滚 @巴巴Barbara @缀思克

来自 缀思克
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又到了食物对话的年终回顾,转眼间我们一同走过了三个年头。这一次,@缀思克 @禄禄圆滚滚 @巴巴Barbara 和我分别尝...
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本期與@禄禄圆滚滚 @巴巴Barbara 食物•對話的主題是用植物奶做一款飲品。自小就喜歡牛奶以及酸奶、芝士等一切牛奶製...
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本期與@禄禄圆滚滚 @巴巴Barbara 食物•對話的主題是設計一款用兩種以上的粉類製作的麵食。近來總想起在貝魯特吃過的...
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One-pot meal,顧名思義,一個鍋一餐飯。既然只需用到一個鍋,製作過程勢必不會太過繁雜,而既然是完整一餐飯就需食...
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雖然不常飲酒,卻喜歡將酒加入料理。在我看來酒是頗重要的一款調味,促進味道融合的同時深化風味,將料理提升至另一層次。但無論...
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