馋佬呸111 馋佬呸111
#早餐•2023年7月19日# #生吐司# 第一次做生吐司,完全按照方主的配方很nice
兰希希希 兰希希希
高级生吐司🍞
食材:
中种:高筋面粉150克、盐0.2克、水85克、酵母1.3克(室温发酵一小时后转冰箱冷藏一夜备用)
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Yo麻食光机 Yo麻食光机
吐司真的太难了#生吐司#
Yo麻食光机 Yo麻食光机
做了十个生吐司
终于出现了金底白边#生吐司#
shadowfree shadowfree
经典好方子,又做了一次
夏天面温有点高,昨天揉面的时候一量,29 度,懒人也不想买冰袋,夏天本来也不适合太勤劳,就暂停吧...
qibby_yeah qibby_yeah
3/4材料做了三个450g,下次盐可以少放几克,甜度可以稍微增加一点,发到7.5分满就可以烤了,不然容易发满。上下温度不...
Yin隐 Yin隐
#早餐•2023年5月16日# #生吐司#
生吐配方
一个面团2个模具
Okindcat Okindcat
#生吐司# 用的山茶花  下次换凯萨琳
一旧肥玉 一旧肥玉
#生吐司# 跟做了珊胖胖的生吐司,烤箱太小,30分钟皮已经这么焦了。内部味道还好,加了点巧克力豆。
红酒煮梨 红酒煮梨
松下软面包模式做的,不如手作的细腻,但是柔软度细腻度已经惊到我了。真的好吃,而且有时候放全蛋第二天会有点味道的变化(可能...
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