#1000个吐司#
来自
菜苗儿
菜苗儿
#1000个吐司#
53－54－55－56
#午餐•2020年1月11日#
风炉烤吐司，要发到满模，感觉发过了
水量不...
菜苗儿
黑糖夹馅放太多了，都流出盒子了
第一次做1000克粉，动作太慢了，整形好，前两个已经有点发了
二发过程调整下才四个差不多...
菜苗儿
#晚餐•2019年12月31日#
#1000个吐司#
45－46－47－48
终究2019最后一波烘焙献给有内涵的雪...
菜苗儿
#1000个吐司#
43－44
估计太久没吃吐司了，吃当天的吐司觉得好好吃！太感动了！
三个山头下午加晚上就去了两个山...
菜苗儿
#早餐•2019年10月28日#
#1000个吐司#
41－42
职人手感吐司里的高水量白吐司
后加水的方法很让人担心...
菜苗儿
#早餐•2019年10月28日#
#1000个吐司#
39－40
波兰种酒店吐司
这次完全走配方水量，但又加了三十克糖...
菜苗儿
#早餐•2019年10月26日#
#1000个吐司#
37－38
波兰种巧克力雪山吐司
法芙娜70%的巧克力币调的巧...
菜苗儿
#晚餐•2019年10月24日#
#1000个吐司#
35－36
波兰种酒店吐司
来自半日雪的酒店吐司，为了柔软，改成...
菜苗儿
#晚餐•2019年10月16日#
#1000个吐司#
33－34
酒店吐司
用波兰种+烫种改造而来
口感很好，柔软有嚼...
菜苗儿
#晚餐•2019年10月16日#
#1000个吐司#
31－32
益力多吐司
以为自己能hold得住水量了，原来是方主...
菜苗儿
#晚餐•2019年10月10日#
#1000个吐司#
25－28
手工黑糖吐司
改成波兰种，成品不错！
蔓越莓干吐司
...
菜苗儿
#晚餐•2019年9月30日#
#1000个吐司#
23－24
波兰种生吐司
群里大神们分享的配方，整合下就有了今天的...
菜苗儿
#晚餐•2019年9月30日#
#1000个吐司#
25－26
手工黑糖吐司
中种法，整形有点手忙脚乱
黑糖都是这么的...
菜苗儿
#早餐•2019年9月29日#
#1000个吐司#
21－22
波兰种奶酪吐司
山茶花500水265鸡蛋58奶酪80黄...
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