哼哼背喵喵
✅入炉后表面没有鼓大气泡,而且两球高度一样🤗
⚠️第一次打1000克的面团,太累了太累了,窝感觉那个面团的力气比我大多了...
豆妈妈咪呀
蛋白打发和蛋糕糊状态是参考的麦田老师的方子,非常详细。打蛋器是弯钩,盆里是小弯钩,借鉴的他人的图,这就是湿性发泡,总是给...
夏清舟
意式经典甜点没有之一,小白起步必选!
分蛋白和蛋黄这个步骤绝对重要!
冰箱过夜定型后再食用最佳!
若不放硬冰储存,建议俩...
口也不吃了
一根熟香蕉
一个蛋白和,之前剩下的一半鸡蛋液
半杯无糖酸奶
搅拌机搅匀
筛入适量低筋面粉(直到液体变成浓稠酸奶状)
锅预...
靠谱蓉蓉
按照步骤一步一步来~配方非常完美,步骤很细致,跟着操作基本无难度!这次唯一的小遗憾就是造型有点儿弱鸡,大的大,小的小,哈...