#高级日式生吐司🍞#

来自 QJGloria
兰希希希 兰希希希
高级生吐司🍞
食材:
中种:高筋面粉150克、盐0.2克、水85克、酵母1.3克(室温发酵一小时后转冰箱冷藏一夜备用)
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亦心-bread 亦心-bread
#晚餐•2021年8月27日#
#高级日式生吐司🍞#
身体欠安,医生交代不能久坐,那就撸面包吧…
牛肉豆花 牛肉豆花
非常柔软纯香,用的新良粉,貌似液体可以再多一些。
晨阳中国红吐司模,上色很快,170度30min。
生吐司首战成功#早餐...
Simba他媽 Simba他媽
哈哈哈哈哈.....我的一個人午餐+金牌奶茶!!!無敵呀😀😀#午餐##生活#
梦中花落888 梦中花落888
#高级日式生吐司🍞#耗时6h,太废时间了,比一般吐司好吃,但做的没有买的生吐司好吃,感觉买的生吐司更细腻,不知道哪里不行
kincyann kincyann
#蜂蜜生吐司# #高级日式生吐司🍞# 这个面团揉的特别满意,但是温度有些过高啦!有点上色过了。
一个是加了蜂蜜,一个是加...
CALVIN CALVIN
#高级日式生吐司🍞# 这个生吐司的水含量高的让人感动 揉面的手感相当好 非常松软且拉丝 咸味明显 单吃也非常好吃
奔奔儿川儿 奔奔儿川儿
方子真心好好啊~不塌陷很柔软~唯一遗憾是没及时加盖锡纸~#高级日式生吐司🍞#
迷北 迷北
不愧是汤种 柔软度飞升说的就是它!
加油前打7min 加油后打8-9min
一发1h 二发32度40min 36度15m...
海洋小冰河 海洋小冰河
第一次用液种的方式做了生吐司,也是第一次用到了“后加水”,其实在揉面的时候看到黄油后还加水,有点犯怵,怕面团变稀烂,所以...
下厨房用户_2b6w 下厨房用户_2b6w
从B站过来,照着博主的方子来了一波,很很松软很不错  #高级日式生吐司🍞#
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