#点心🥮#
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白展堂
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有手就会。
黄油:棉花糖:奶粉:饼干:蔓越莓=1:3.5:1:3:1
黄油融合→加入棉花糖融化(小火小心糊...
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懒惰没有打发黄油,椰蓉和糖可以稍减,总之非常香。
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最低油量可以再减,小苏打敏感人群我还是吃出了苦味,下次不放了。蛋黄糖油隔水融化改微波三十秒,小烤箱温度要下...
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1/3配料
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1/2配料
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小烤箱也不太需要调整温度&时间,配方起码能做30块。
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永远回缩,永远热泪盈眶。
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cupcake版轻乳酪。糖可以减,烤完焖一下防止回缩。
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裱花嘴表示自己不行。
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杯底一定要刷油以防粘到抠不下来。
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香死了。
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凤梨酥赛高。
包饼皮:先下一层面皮填满模具,填上馅料,扣一层皮压实。
烘烤:温度调低一点翻着看,正面没反应的...
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黄油起码多加10g,配方量很容易散。务必及时盖锡纸,or 洗个锅的功夫糊出全麦效果。
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